Мірін

Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт

Опис

Солодке рисове вино для японської кухні, додає смак.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії130

Білки0.7г

Жири0.1г

Вуглеводи33г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітаміну B1 (тіамін). Не є значним джерелом інших вітамінів.

Як обирати

Обирайте мірін від перевірених виробників. Зверніть увагу на вміст алкоголю - деякі види міріну містять значну кількість алкоголю, інші - ні. Для вегетаріанців/веганів: перевіряйте склад, оскільки деякі види можуть містити рибний екстракт.

Як зберігати

Зберігати в прохолодному, темному місці, подалі від прямих сонячних променів. Відкриту пляшку міріну рекомендується зберігати в холодильнику та використати протягом декількох тижнів для збереження смаку та якості.