Удон

Типова одиниця: упаковка · Менш поширений продукт

Опис

Товсті японські локшини для супів та смажених страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії132

Білки2.6г

Жири0.7г

Вуглеводи28.8г

Вітаміни та мінерали

Удон містить невелику кількість вітамінів групи B (B1, B2, B3), а також вітамін E. Вміст вітамінів залежить від доданих інгредієнтів та способу приготування.

Як обирати

Обирайте удон з якісного борошна, бажано з твердих сортів пшениці. Зверніть увагу на термін придатності та цілісність упаковки. Свіжий удон має бути еластичним та пружним.

Як зберігати

Сухий удон слід зберігати в сухому, прохолодному місці, в герметичній упаковці. Відкриту упаковку слід щільно закрити. Свіжий удон зберігайте в холодильнику не більше 24 годин.