Пряні мафіни з яблуком і морквою

• незамочений сухий молочний сухий протеїн (неінстантне)↗1⁄4
• цільнозернове пшеничне борошно↗1 1⁄4
• пшенична висівка1⁄4
• розпушувач↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄4
• мускатний горіх↗1⁄2
• кориця↗1⁄2
• яйця↗2
• мед↗1⁄3
• масло1⁄3
• ваніль↗1⁄2
• яблуко↗1⁄2
• морква↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сухі інгредієнти у великій мисці. Добре перемішайте.

2. 2

   Змішайте вологі інгредієнти у мисці. Добре перемішайте.

3. 3

   Додайте вологі інгредієнти до великої миски і перемішайте лише до з’єднання.

4. 4

   Обережно вмішайте натерте яблуко та моркву в тісто.

5. 5

   Перекладіть у 12 змащених формочок для мафінів.

6. 6

   Випікайте у розігрітій до 400 °С духовці 15–20 хвилин або доки не підрум'яниться.

7. 7

   Смачного!