Салат «Shake-it-up» з нарізаними інгредієнтами

• йогурт↗2 tbsp
• майонез↗2 tbsp
• екстра вірджин оливкова олія↗2 tbsp
• гірчиця Діжон↗2 tsp
• часниковий зубчик↗1 small
• мед↗1 tsp
• лимон↗1

  цедра та сік

• сушений орегано↗½ tsp
• салямі↗8 slices

  нарізане

• проволоне↗150g

  нарізаний кубиками або моцарела‑перлини

• чорні оливки↗50g

  нарізані

• огірок↗10cm chunk

  розрізаний вздовж на четвертинки та нарізаний маленькими трикутниками

• черрі помідори↗100g

  розрізані навпіл або четвертинками

• червона цибуля↗½

  нарізана

• перець↗½

  будь-якого кольору, нарізаний маленькими шматочками

• Little Gem or 1 Romaine lettuce↗2

  chopped

• croutons↗50g

  shop-bought or homemade

Покрокова інструкція

1. 1

   Візьміть два великі герметичні контейнері і змішайте в кожному половину інгредієнтів для заправки. На верх викладайте інгредієнти салату, починаючи з салямі, потім сир, оливки, огірок, помідори, цибулю, перець, листя салату та сухарики, у цьому порядку, щоб більш ніжні овочі не розм'якли в заправці. Упакуйте в холодильну сумку з льодяною пакувальницею.

2. 2

   Безпосередньо перед їжею добре струсніть салат, доки всі інгредієнти не будуть покриті кремовою заправкою.