1
Щоб приготувати свинину, розігрійте духовку до 425 °F (≈218 °C).
2
Нагрійте олію на сковороді на середньо‑високому вогні і додайте бекон і порей.
3
Смажте 3 хвилини.
4
Додайте гірчицю, вершки та чебрець, перемішайте.
5
Доведіть до кипіння, поки суміш не загусне, приблизно 1 хвилина.
6
Візьміть листкове тісто і розкачайте його у прямокутник 10"×12".
7
Нанесіть суміш з порею, залишивши 1" обвід по всіх краях.
8
Змажте всю відкриту кромку тіста збитим яйцем.
9
Розмістіть свинину у верхній третині тіста, підкладаючи тонкі кінці всередину.
10
Приправте свинину перцем.
11
Загорніть короткі кінці тіста навколо свинини, потім скрутіть, щоб повністю закрити, обрізавши зайве тісто.
12
Помістіть швом вниз на деко і проколіть верх.
13
Змажте яйцем.
14
Випікайте 20‑25 хвилин, доки не стане золотисто‑коричневим.
15
Для соусу змішайте сік і курячий бульйон у каструлі, доведіть до кипіння, зменшуючи обсяг до 1 склянки.
16
Додайте соєвий соус і вершки, доведіть до кипіння і зменшуйте, доки не загусне.
17
Наріжте свинину і полийте соусом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток