Омлет з грибами і овочами

На порцію

360ккал
17гБілки
22гЖири
30гВуглеводи

Шампіньйони поріжте тонкими пластинками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

Інгредієнти

1 порц.
  • шампіньйони3 шт.
  • цибуля0,5 шт.
  • баклажан0,5 шт.
  • помідори черрі3 шт.
  • болгарський перець (червоний)1/4 шт.
  • яйце1 шт.
  • молоко4 ст. ложки
  • базилікдля прикраси
  • сіль і чорний мелений перецьза смаком
  • оліядля смаження.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Шампіньйони поріжте тонкими пластинками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

  2. 2

    Шампіньйони поріжте тонкими пластинками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

  3. 3

    Додайте до грибів порізану тонкими півкільцями цибулю, смажте до напівпрозорості.

  4. 4

    Додайте до грибів порізану тонкими півкільцями цибулю, смажте до напівпрозорості.

  5. 5

    Додайте інші порізані овочі, смажте до готовності баклажанів, посоліть і поперчіть.

  6. 6

    Додайте інші порізані овочі, смажте до готовності баклажанів, посоліть і поперчіть.

  7. 7

    У тарілці змішайте яйце з молоком, сіллю і перцем, збийте вінчиком.

  8. 8

    У тарілці змішайте яйце з молоком, сіллю і перцем, збийте вінчиком.

  9. 9

    Смажте омлет на олії до готовності.

  10. 10

    Смажте омлет на олії до готовності.

  11. 11

    На одну половину омлету викладіть овочі з грибами, додайте базилік, накрийте зверху другою половиною омлету.

  12. 12

    На одну половину омлету викладіть овочі з грибами, додайте базилік, накрийте зверху другою половиною омлету.

Джерело: patelnya.com.ua
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток