Омлет з грибами і овочами

• шампіньйони↗3 шт.
• цибуля↗0,5 шт.
• баклажан↗0,5 шт.
• помідори черрі↗3 шт.
• болгарський перець (червоний)↗1/4 шт.
• яйце↗1 шт.
• молоко↗4 ст. ложки
• базилік↗для прикраси
• сіль і чорний мелений перецьза смаком
• оліядля смаження.

Step-by-step instructions

1. 1

   Шампіньйони поріжте тонкими пластинками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

2. 2

   Шампіньйони поріжте тонкими пластинками і обсмажте на олії до золотистого кольору.

3. 3

   Додайте до грибів порізану тонкими півкільцями цибулю, смажте до напівпрозорості.

4. 4

   Додайте до грибів порізану тонкими півкільцями цибулю, смажте до напівпрозорості.

5. 5

   Додайте інші порізані овочі, смажте до готовності баклажанів, посоліть і поперчіть.

6. 6

   Додайте інші порізані овочі, смажте до готовності баклажанів, посоліть і поперчіть.

7. 7

   У тарілці змішайте яйце з молоком, сіллю і перцем, збийте вінчиком.

8. 8

   У тарілці змішайте яйце з молоком, сіллю і перцем, збийте вінчиком.

9. 9

   Смажте омлет на олії до готовності.

10. 10

    Смажте омлет на олії до готовності.

11. 11

    На одну половину омлету викладіть овочі з грибами, додайте базилік, накрийте зверху другою половиною омлету.

12. 12

    На одну половину омлету викладіть овочі з грибами, додайте базилік, накрийте зверху другою половиною омлету.