Окономіякі з креветками та місо

• Капуста молода↗80 г
• Креветки↗70 г
• Морква↗20 г
• Зелена цибуля↗2 гілочки
• Часник↗1 зубчик
• Перець чилі↗на смак
• Борошно↗25 г
• Майонез↗на смак
• Вода↗30 г
• Місо паста↗20 г
• Крохамаль↗1 ч.л
• Яйце↗1 шт
• Базилік↗на прикрасу
• Кейл↗20 г
• Бекон↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Нарізаємо капусту, зелену цибулю, моркву та перець чилі. Додаємо у глибоку ємність + креветки, борошно, крохмаль та 1 білок і перемішуємо разом з овочами.

2. 2

   Готуємо соус: додаємо місо пасту та воду і перемішуємо.

3. 3

   Викладаємо на пательню суміш овочів та формуємо млинець, зверху викладаємо бекон нарізаний слайсами. Смажимо по 3 хвилини з кожної сторони і відправляємо у духовку на 5 хвилин на 200 градусів.

4. 4

   Трохи тушкуємо кейл протягом 20 секунд на пательні.

5. 5

   Виклалаємо на тарілку окономіякі, прикрашаємо кейлом, базиліком та додаємо соус, смачного!