Крохмаль
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Крохмаль — білий кристалічний порошок, отриманий з кукурудзи, картоплі або пшениці, який використовується як загущувач і стабілізатор у соусах, супах, випічці та інших стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії381
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи95г
Вітаміни та мінерали
Практично без вітамінів; джерело швидких вуглеводів.
Як обирати
Переконайтеся, що порошок білий, без грудок і запаху; уникайте вологості, яка може викликати злежування.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній сухій ємності в прохолодному, темному місці. Після відкриття уникайте контакту з вологим повітрям.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою