На порцію
Це ідеальні сніданкові мафіни, зроблені здоровішими за рахунок зниження калорій та жиру. Я знайшов цей смачний рецепт у журналі Good Housekeeping.
Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Змастіть 12 стандартних форм для мафінів або вистеліть їх паперовими формочками.
У великій мисці збийте борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю; додайте вівсянку.
У середній мисці виделкою змішайте молоко, яблучне пюре, коричневий цукор, патоку, олію та яйце до однорідності; додайте моркву та сушені сливи.
Додайте яблучну суміш до борошняної; перемішайте лише до зволоження борошна (тісто буде грудкуватим).
Ложкою розкладіть тісто у підготовлені форми для мафінів (вони будуть заповнені). Випікайте 25 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Одразу вийміть мафіни з форми. Подавайте теплими або охолодіть на решітці для подальшого подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою