Здорові мафіни Morning Glory

На порцію

169.5ккал
3.3гБілки
3.4гЖири
32.4гВуглеводи

Це ідеальні сніданкові мафіни, зроблені здоровішими за рахунок зниження калорій та жиру. Я знайшов цей смачний рецепт у журналі Good Housekeeping.

Інгредієнти

  • багатоцільове борошно1 1⁄4
  • розпушувач1
  • сода1⁄2
  • сіль1⁄2
  • мелений кориця1⁄2
  • старовинна вівсянка, несмажена1
  • знежирене молоко1⁄3
  • несолодке яблучне пюре2⁄3
  • коричневий цукор1⁄4
  • легка патока1⁄4
  • рапсова олія2
  • велике яйце1
  • середні моркви3
  • сушені сливи, нарізані1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Змастіть 12 стандартних форм для мафінів або вистеліть їх паперовими формочками.

  2. 2

    У великій мисці збийте борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю; додайте вівсянку.

  3. 3

    У середній мисці виделкою змішайте молоко, яблучне пюре, коричневий цукор, патоку, олію та яйце до однорідності; додайте моркву та сушені сливи.

  4. 4

    Додайте яблучну суміш до борошняної; перемішайте лише до зволоження борошна (тісто буде грудкуватим).

  5. 5

    Ложкою розкладіть тісто у підготовлені форми для мафінів (вони будуть заповнені). Випікайте 25 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

  6. 6

    Одразу вийміть мафіни з форми. Подавайте теплими або охолодіть на решітці для подальшого подачі.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток