1
Змішайте мед і мелясу і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.
2
Додайте коричневий цукор, яйце, лимонний сік і цедру, перемішайте.
3
Просійте разом борошно, соду і спеції, потім вмішайте у суміш меду з меляси.
4
Додайте цитрон і подрібнені горіхи, покладіть тісто в холодильник і охолоджуйте протягом ночі.
5
Розкатайте невелику кількість тіста за раз до товщини 1/4 дюйма, решту залишаючи в холодильнику. Можна вирізати продовгі форми приблизно 1,5"×2,5" або круглі діаметром близько 2".
6
Розкладіть на змащеному маслом листі, залишаючи приблизно 2,5 см між печивами.
7
На кожне печиво покладіть 3 мигдалини у формі квітки і випікайте в духовці, розігрітій до 400 °F, 10‑12 хвилин, доки легкий слід не зникне при легкому дотику.
8
Поки печиво випікається, приготувати глазур, довівши воду з цукром до 230 °F – доки не почне трохи стікати.
9
Зніміть з вогню і додайте цукрову пудру.
10
Легко змажте гарячу глазур на печиво (якщо вона загрубіє, трохи підогрійте з водою, щоб розрідити).

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток