Індійський літній салат

• морква↗3
• редиска↗bunch
• цукіні↗2
• червона цибуля↗half a small
• м'ята↗small handful

  листя, грубо порване

• білий винний оцет↗1 tbsp
• Діжонська гірчиця↗1 tsp
• майонез↗1 tbsp
• оливкова олія↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Натріть моркву на великій мисці. Тонко наріжте редиску та цукіні, а цибулю дрібно поріжте. Змішайте всі овочі в мисці з листям м'яти.

2. 2

   Збийте оцет, гірчицю та майонез до однорідності, потім поступово вмішайте олію. Спробуйте на смак і додайте сіль і перець, потім полийте салат і добре перемішайте. Залишки зберігайте у закритій посудині в холодильнику до 24 годин.