Німецький картопляний салат

• нову картоплю, варену в шкірці, потім очищену та нарізану↗6
• червона цибуля↗1⁄2
• копчена ковбаса↗100
• корнішони↗1
• варене яйце1
• нарізана петрушка1
• каперси↗1
• майонез↗4
• розсіл з корнішонів4
• гірчиця Діжон↗1
• білий перець
• морська сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте майонез, розсіл та гірчицю в мисці і щедро приправте сіллю і перцем.

2. 2

   Додайте картоплю, ковбасу, яйце, огірки, петрушку та каперси і обережно перемішайте.

3. 3

   Зараз соус здається занадто рідким, але після того, як салат постоїть у холодильнику щонайменше 4 години, він стане ідеальним.

4. 4

   Краще, якщо картопля ще тепла, вона краще вбирає заправку і стає дуже смачною.