1
Розігрійте духовку до 400°C.
2
Віджміть розморожений шпинат у чистій кухонній тканині. Покладіть індичку у велику миску і зробіть в центрі ямку. Додайте шпинат, усі, крім 3 столових ложок цибулі, весь часник, яйце, приблизно ¼ склянки молока, панірувальні сухарі, пармезан, сіль і перець. Добре перемішайте.
3
Сформуйте 12 великих кульок і збризніть їх олією. Викладіть на деко і випікайте 20 хвилин. (Якщо ви готуєте за методом OAMC, дайте охолонути, підпишіть і заморозьте на цьому етапі).
4
Поки фрикадельки в духовці, нагрійте невеликий горщик для соусу на середньому вогні. Додайте трохи олії та масло. Коли масло розтане, додайте відкладену цибулю і готуйте 2 хвилини.
5
Взбийте борошно і готуйте 1 хвилину, потім ввійте решту молока та курячий бульйон. Доведіть до кипіння, після чого додайте тертий сир. Приправте соус сіллю, перцем і мускатним горіхом; зменшіть вогонь до мінімуму і перемішуйте, доки сир не розтане. Тримайте в теплі.
6
Розкладіть по 3 фрикадельки на кожну тарілку і полийте соусом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток