Перший раз готувала спагеті Болоньєзе у повільній каструлі, і вийшло чудово. Легко адаптувати рецепт, додавайте більше томатів! Я не використовувала олію для обсмажування фаршу, бо сковорода була антипригарна, хоча можна і так.

Інгредієнти

4 порц.

фарш яловичий↗750
середня морква↗2
подрібнені томати2
цибуля↗1
селеру↗2
червоний перець↗2
часникові зубчики↗2
яловичий бульйон↗1⁄2
сушений орегано↗2
свіжі листя базиліку↗6 -8
сушені лаврові листки↗3
свіжомелений чорний перець↗
сіль↗1

Покрокова інструкція

1
Очистіть і наріжте моркву, потім подрібніть у кухонному комбайні до дуже дрібних кубиків.
2
Обсмажте фарш порціями до золотистого кольору, потім злийте зайвий жир.
3
Перекладіть моркву, томати, цибулю, селеру, запечений перець, часник, яловичий бульйон, орегано, базилік, лаврові листки, перець і сіль (за бажанням) у мультиварку.
4
Перемішайте і готуйте на низькому режимі 6‑8 годин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток