Яловичий бульйон

Типова одиниця: л · Поширений продукт

Опис

Наваристий, ароматний бульйон для перших страв та соусів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії25

Білки2.5г

Жири1г

Вуглеводи0.5г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітамінів групи B (особливо B12), вітаміну A, та мінералів, таких як калій та магній. Кількість вітамінів залежить від кісток та м'яса, використаних для приготування.

Як обирати

Обирайте бульйон з натуральним складом, без додавання штучних ароматизаторів, барвників та консервантів. Зверніть увагу на вміст солі. Домашній бульйон завжди кращий, оскільки ви контролюєте інгредієнти.

Як зберігати

У холодильнику: до 3-4 днів у герметичному контейнері. У морозильній камері: до 3 місяців. Рекомендується розлити бульйон порційно для зручного використання.