Курка з коричневим рисом і ячмінем у мультиварці

• курячі стегна без кісток та шкіри (або грудки, за бажанням)↗1
• приготовлений курячий бульйон↗3 -4
• коричневий рис↗1⁄2
• перлова крупа↗1⁄2
• булгур↗1⁄4
• великі моркви, дрібно нарізані↗2
• стебла селери, дрібно нарізані↗2
• малий червоний перець, дрібно нарізаний↗1
• велика цибуля, дрібно нарізана↗1⁄2
• часникові зубчики, подрібнені↗2
• сушений чебрець↗2
• турецький лавровий лист↗1
• чорний перець↗1⁄4
• кошерна морська сіль↗1⁄2
• пластинки червоного перцю↗1⁄4
• teaspoon olive oil (optional)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Заспрейте внутрішню частину 6‑кв. крокпота кулінарним спреєм або додайте 1 чайну ложку оливкової олії і рівномірно розподіліть.

2. 2

   Додайте курку (не потрібно нарізати, вона розпадеться після готування) та підготовлений бульйон.

3. 3

   Додайте крупи, нарізані овочі та приправи.

4. 4

   Перемішайте інгредієнти в крокпоті.

5. 5

   Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні 6‑8 годин.

6. 6

   Перед подачею видаліть лавровий лист і при потребі додайте спеції за смаком.

7. 7

   ПРИМІТКА: під час першого приготування я використав 2 ½ склянки бульйону; його виявилося замало, бо рис прилипав до крокпота. 3 ½ склянки бульйону виявилися кращими, проте це залежить від вашого крокпота.