Корисна і низькокалорійна запіканка з курки та грибів з беконом, горохом і соусом з петрушки – використовуйте курячі стегна для більшого смаку та соковитості.

Інгредієнти

4 порц.

оливкова олія↗2 tbsp
курячі стегна без кісток і шкіри↗500g
борошно↗
для обвалювання
кубики панчетти50g
малі шампіньйони↗300g
великі шалоти↗2
нарізані
курячий бульйон↗250ml
білий винний оцет↗1 tbsp
заморожений горох↗50g
невелика жменя петрушки↗
дрібно нарізана

Покрокова інструкція

1
Нагрійте 1 ст. л. олії на сковороді. Приправте та обваляйте курку в борошні, обсмажте з усіх боків до золотистого кольору. Відкладіть. Обсмажте панчетту та гриби до м'якості, потім відкладіть.
2
Додайте останню ст. л. олії і готуйте шалоти 5 хв. Додайте бульйон і оцет, кип'ятіть 1‑2 хв. Поверніть курку, панчетту та гриби і готуйте 15 хв. Додайте горох і петрушку і готуйте ще 2 хв, потім подайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток