1
Змішайте інгредієнти заправки у великій мисці. Додайте курку і перемішайте в заправці, добре приправивши сіллю та чорним перцем.
2
Розігрійте антипригарну вок або глибоку сковороду. За допомогою шумовки підніміть курку з заправки і обсмажте сухо 8‑10 хвилин, доки вона не буде повністю просмажена.
3
Додайте часник, коріандр і куркуму і готуйте ще 2 хвилини. Додайте бульйон і заправку, доведіть до кипіння.
4
Поступово додавайте кус‑кус, ретельно перемішуючи. Накрийте кришкою, зніміть з вогню і дайте постояти 1 хвилину.
5
Зніміть кришку і, використовуючи дві виделки, розпушіть зерна кус‑кусу. Додайте трави, томати та огірок, добре перемішайте, приправте за смаком.
6
Викладіть у сервізну тарілку і прикрасьте свіжим базиліком та дольками апельсина.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою