1
Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
2
Підготуйте форму для желейного рулету, змастивши її антипригарним спреєм, потім викладіть у неї лист воску або пергамент.
3
Розморозьте шпинат, віджміть зайву воду. У кухонному комбайні або блендері збийте фету, творог і жовтки яєць. Додайте шпинат і перемішайте кілька секунд. Додайте приправи.
4
В окремій мисці збийте білки яєць до жорсткої піни. Обережно вмішайте шпинатну суміш. Вилийте у форму і випікайте 15‑18 хвилин, доки не підрум'яниться.
5
Після випікання виверніть форму на легку борошняну кухонну тканину. Зніміть папір, обережно скрутіть у трубочку і охолодіть на решітці.
6
Змішайте моцарелу, цибулю, часник і приправи.
7
Нанесіть начинку на шпинатний рулет, посипте кубиками хліба. Знову скрутіть і випікайте 20 хвилин.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою