Спробуйте цю корисну мексиканську страву — швидкий і легкий низькокалорійний обід, який рахується як три порції вашого 5‑в‑день. Боби — чудове джерело білка та клітковини.

Інгредієнти

2 порц.

червона цибуля↗1
дрібно нарізана
великі помідори↗2
нарізані
свіжа кінза↗2 tbsp
лайм↗½
цедра та сік
рапсова олія↗2 tsp
червона цибуля↗1
розрізана навпіл і нарізана
зубчик часнику↗1
дрібно натертий
мелена коріандра↗1 tsp
м’який порошок чилі↗1 tsp
мелена кориця↗½ tsp
чорнобоби↗400g can
у воді
какао↗2 tsp
овочевий бульйон↗1 tsp
томатне пюре↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1
Перекладіть усі інгредієнти сальси в миску і перемішайте.
2
Для моле розігрійте олію в антипригарній сковороді, додайте цибулю та часник і смажте, часто помішуючи, доки не стануть м’якими. Додайте спеції, перемішайте, потім додайте вміст банки з бобами, какао, бульйон і томатне пюре. Готуйте, часто помішуючи, щоб отримати досить густий соус.
3
Викладіть у неглибокі миски, зверху додайте сальсу і подавайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток