Чорна квасоля
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорна квасоля – це дрібні, глянцеві чорні боби, що належать до виду Phaseolus vulgaris. Вони часто використовуються у супах, салатах, чилі та інших стравах, додаючи насичений смак і високий вміст білка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії132
Білки8.9г
Жири0.5г
Вуглеводи23.7г
Вітаміни та мінерали
Багата на фолієву кислоту, вітамін B1 (тіамін), залізо, магній та калій.
Як обирати
Віддавайте перевагу сухим, однорідним бобам без тріщин, потемніння та комах; упаковка повинна бути непошкодженою.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці в герметичному контейнері – термін зберігання до 12 місців.
Рецепти з Чорна квасоля
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою