Швидкий свіжий маринара соус Білла

• помідори↗3
• оливкова олія (extra virgin)↗5
• іспанська цибуля↗1
• болгарський перець (червоний)↗1⁄2
• часникові зубчики↗4
• базилік (свіжий)↗3
• орегано (свіже)↗1
• шніт-цибуля (свіжа)1
• свіжомелений чорний перець↗
• пластинки червоного перцю↗1⁄2
• часниковий порошок↗1
• морська сіль↗1
• томатна паста↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте помідори.

2. 2

   Дрібно наріжте цибулю, болгарський перець, часник та свіжу зелень. Налийте оливкову олію у чавунну сковороду, додайте цибулю, перець і часник і готуйте на середньо‑високому вогні близько 5 хвилин. Додайте помідори та всі спеції, накрийте кришкою і готуйте 15‑20 хвилин. Додайте томатну пасту і готуйте, доки соус не загусне. Подавайте з половиною коробки готових макаронів. Додайте тертий свіжий італійський сир і насолоджуйтесь свіжим салатом. Ви помітили, що я підкреслив слово «свіжий»? Сподіваюся, вам сподобається. Щасливого літа.