Найкращі курячі фрикадельки в кисло‑солодкому соусі

• оливкова олія↗2
• цибуля↗1
• зелений болгарський перець1
• велика морква↗1
• курячий бульйон↗1
• томатний соус↗1
• коричневий цукор↗1⁄4
• дистильований білий оцет↗1⁄4
• подрібнений ананас у соку↗1
• кетчуп↗1⁄4
• білий хліб↗1
• молоко↗2
• фарш з курятини↗3⁄4
• цукіні1⁄2
• яйце↗1
• teaspoon salt↗1
• teaspoon black pepper↗1⁄2
• teaspoon garlic powder↗1⁄2
• cups instant rice↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте оливкову олію у великій сковороді; додайте цибулю, зелений перець і моркву. Готуйте 5 хвилин, доки цибуля не стане м’якою.

2. 2

   Додайте курячий бульйон, томатний соус, коричневий цукор, білий оцет, ананас з соком і кетчуп; перемішайте.

3. 3

   Тушкуйте 10 хвилин, доки овочі не стануть м’якими.

4. 4

   Поки це готується, замочіть хліб у молоці у великій мисці, доки молоко не вбереться.

5. 5

   Змішайте з фаршем з курятини, цукіні, яйцем, сіллю, перцем і часниковим порошком.

6. 6

   Сформуйте 12 фрикадельок, приблизно по 2 столові ложки суміші кожна.

7. 7

   Опустіть фрикадельки у киплячий соус, готуйте 15 хвилин, доки вони не будуть готові.

8. 8

   Одного разу під час готування переверніть їх; зніміть з вогню і додайте рис, перемішайте.

9. 9

   Накрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин.

10. 10

    Перед подачею розпушіть рис виделкою.