1
Налийте воду в чайник і доведіть до кипіння. Пересипте крупи у дрібне сито, залийте їх чайником киплячої води, залиште стекти, потім перекладіть у велику миску. Поставте буряк, більшість трав, оливкову олію, лимонний сік і 5‑6 ст. л. холодної води у кухонний комбайн і збийте до однорідності. Приправте легенько, за потреби додайте ще трохи води, щоб розрідити. Перемішайте з мискою круп і перемішайте, доки вони добре не покриються.
2
Додайте до суміші круп помідори, червону цибулю, огірок і цедру лимона, перемішайте до поєднання. Приправте за смаком. Розподіліть між двома тарілками, посипте додатковими травами і полийте трохи оливковою олією.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою