1
Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 4. Нагрійте олію у великій сковороді і додайте фарш яловичий. Смажте 5 хвилин, доки не підрум'яниться, потім додайте моркву і готуйте ще 2 хвилини.
2
Додайте томатну пасту і приправи, перемішайте. Смажте кілька хвилин, потім додайте сочевицю та бульйон. Тушкуйте 20 хвилин, після чого додайте горох.
3
Тим часом доведіть до кипіння каструлю з водою і додайте картоплю. Тушкуйте 15 хвилин, потім додайте цвітну капусту і готуйте ще 10 хвилин, доки овочі не стануть м'якими.
4
Зцідіть, потім поверніть овочі в сковороду на кілька хвилин, щоб випарувалась волога. Додайте молоко, масло і приправи, розімніть. Нарешті, додайте тертий чеддер, залишивши жменю, і добре перемішайте. Накрийте кришкою і відкладіть 500 г суміші для рецепту ковбаси на завтра (див. «добре поєднується»).
5
Викладіть фарш у велику форму для запікання (приблизно 30 × 20 см) і розподіліть зверху картопляно‑каперсову масу. Посипте тертим сиром і випікайте до золотистого кольору, близько 30 хвилин.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток