Салат зі спаржою

• свіжа спаржа (нарізана)↗2
• фіолетова цибуля (нарізана)↗1
• артишок (серце, нарізане)1
• чорні оливки (нарізані)↗1⁄2
• помідори (нарізані)↗1
• фета (крихти)↗5
• свіжий кінза↗1⁄3
• свіжа італійська петрушка↗1⁄3
• свіжий кріп↗3
• майонез↗1⁄2
• гірчиця Діжон↗4
• білий бальзамічний оцет↗2
• морська сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Заправка: змішайте кінзу, італійську петрушку, кріп, майонез, гірчицю Діжон, білий бальзамічний оцет і морську сіль.

2. 2

   Відваріть спаржу приблизно 4 хвилини, потім охолодіть під холодною водою.

3. 3

   У великій мисці змішайте спаржу, фіолетову цибулю, серця артишоку, оливки, помідори і фету. Додайте заправку і насолоджуйтесь!