1
Приготуйте заварний крем: у каструлі збийте яйця з цукром, кукурудзяним крохмалем, ванільним екстрактом і молоком. Поставте її на вогонь і готуйте 4-5 хвилин, постійно помішуючи, на маленькому вогні. Накрийте каструлю харчовою плівкою і дайте крему відпочити.
2
Для приготування основи яєчні білки збийте з сіллю і цукром.
3
Яєчні жовтки збийте з молоком і ванільним екстрактом. Додайте бананове пюре, борошно, розпушувач, збиті білки і продовжуйте збивати до однорідності.
4
Вилийте тісто у квадратну форму, застелену пергаментним папером, і поставте в духовку при 160°С на 45 хвилин.
5
Готовий корж змастіть заварним кремом і наріжте квадратиками.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою