Вершкові бананові квадратики — ідеальний солодкий перекус

Per serving

355kcal
11гProteins
Fats
64гCarbs
Prep: 5 minCook: 50 min
VietnameseSnackЛегкоІнше

Прості десерти завжди мають попит, тому сміливо можемо рекомендувати ці вершкові бананові квадратики. Родина буде у захваті!

Ingredients

6 serv.
  • Жовтки2 шт.
  • Яєчний білок4 шт.
  • Цукор90 г
  • Банани120 г
  • Молоко100 мл
  • Борошно пшеничне120 г
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Ванільний екстракт1 ч. л.
  • Сіль 1/4 ч. л.
  • Молоко330 мл
  • Яйця курячі2 шт.
  • Цукор90 г
  • Крохмаль кукурудзяний75 г
  • Ванільний екстракт1 ч. л.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Приготуйте заварний крем: у каструлі збийте яйця з цукром, кукурудзяним крохмалем, ванільним екстрактом і молоком. Поставте її на вогонь і готуйте 4-5 хвилин, постійно помішуючи, на маленькому вогні. Накрийте каструлю харчовою плівкою і дайте крему відпочити.

  2. 2

    Для приготування основи яєчні білки збийте з сіллю і цукром.

  3. 3

    Яєчні жовтки збийте з молоком і ванільним екстрактом. Додайте бананове пюре, борошно, розпушувач, збиті білки і продовжуйте збивати до однорідності.

  4. 4

    Вилийте тісто у квадратну форму, застелену пергаментним папером, і поставте в духовку при 160°С на 45 хвилин.

  5. 5

    Готовий корж змастіть заварним кремом і наріжте квадратиками.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App