Запечена вівсянка по-американськи

• Масло топлене↗3 ст. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Апельсин, цедра↗20 г
• Сік апельсиновий 1/2 склянки
• Молоко↗2 склянки
• Кленовий сироп 1/3 склянки
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Імбир мелений 1/2 ч. л.↗
• Крупа вівсяна плющена↗200 г
• Пластівці вівсяні 1/2 склянки
• Яблуко↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Родзинки золотисті 1/2 склянки
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Горіх пекан 1/2 склянки
• Вершки 35%↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Поставте стійку посередині духовки; попередньо нагрійте піч до 180 °С. Змастіть маслом форму для запікання 20×20 см.

2. 2

   Яблуко і моркву натріть на тертці. Подрібніть пекан.

3. 3

   Перемішайте яйце, апельсинову цедру, апельсиновий сік, молоко, кленовий сироп, розтоплене масло, ванілін, сіль, корицю та імбир у великій мисці.

4. 4

   Додайте плющену вівсянку, вівсяні пластівці, яблуко, моркву, родзинки, розпушувач і ½ склянки горіхів пекан і знову перемішайте, щоб з’єднати. Перекладіть у підготовлену форму для випічки і посипте зверху ще горіхами.

5. 5

   Випікайте вівсяну кашу до золотисто-коричневого кольору і збільшення в об’ємі, приблизно 40 хвилин. Дайте постояти 5 хвилин.

6. 6

   Подавайте кашу теплою, зверху поливши вершками або молоком.