Домашня шаурма — це завжди вдала ідея. По-перше, це смачно. По-друге, вона точно корисніша за шаурму з якогось кіоску біля зупинки громадського транспорту. Адже так ви точно знаєте, з чого вона зроблена та не сумніватиметеся в її якості.

Інгредієнти

2 порц.

Куряче філе↗300 г
Зелений болгарський перець↗1 шт.
Кетчуп↗50 г
Грецький йогурт↗100 г
Зубки часнику↗3 шт.
Томати↗2 шт.
Петрушка, гілочка↗10 шт.
Кінза, гілочки↗10 шт.
Базилік, гілочка↗30 г
Зелена цибуля↗10 г
Лаваш↗
Олія
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Курку ріжемо брусочками та швидко обсмажуємо на великому вогні. Коли стане рум'яна, додаємо нарізаний соломкою болгарський перець. Смажимо все разом іще хвилину.
2
Зелену цибулю, петрушку й кінзу миємо, підсушуємо рушниками, дрібно ріжемо ножем. Додаємо все в грецький йогурт і добре перемішуємо. Отриманим соусом змащуємо лаваш.
3
Також трохи змащуємо лаваш кетчупом. Додаємо листочки базиліка, обсмажену курку з перчиком, та нарізані шматочками томати. Загортаємо лаваш у рулет.
4
Викладаємо на суху розігріту сковорідку та смажимо до легкої засмаги з обох боків. Перед подачею розрізаємо кожну шаурму навпіл.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток