Реліш — це суміш дрібно порублених овочів, фруктів й зелені, що подаються як приправа до основної страви. Реліши можуть бути густими, рідкими, нагадувати пюре та соуси.

Інгредієнти

2 порц.

Цибуля шалот↗1 шт.
Лимон, сік↗1 ст. л.
Сіль 1/2 ч. л.↗
Мед↗1 ст. л.
Олія оливкова Extra Virgin↗2 ст. л.
Гранат↗1 шт.
Петрушка, пучок 1/4 шт.↗
Апельсин, цедра↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Очистіть та дрібно наріжте цибулю шалот. Очистіть шкірку та звільніть зерна граната. Натріть цедру апельсина. Дрібно наріжте миту і висушену рушником петрушку.
2
Змішайте цибулю-шалот, сіль і лимонний сік у маленькій мисці та дайте маринуватися приблизно 5 хвилин.
3
Додайте мед та олію, перемішайте, потім додайте зерна граната, петрушку та апельсинову цедру.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток