Страви холодної осені: гранатовий реліш

• Цибуля шалот↗1 шт.
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Мед↗1 ст. л.
• Олія оливкова Extra Virgin↗2 ст. л.
• Гранат↗1 шт.
• Петрушка, пучок 1/4 шт.↗
• Апельсин, цедра↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Очистіть та дрібно наріжте цибулю шалот. Очистіть шкірку та звільніть зерна граната. Натріть цедру апельсина. Дрібно наріжте миту і висушену рушником петрушку.

2. 2

   Змішайте цибулю-шалот, сіль і лимонний сік у маленькій мисці та дайте маринуватися приблизно 5 хвилин.

3. 3

   Додайте мед та олію, перемішайте, потім додайте зерна граната, петрушку та апельсинову цедру.