Тартар із лосося з пряною заправкою
На порцію
Тартар з лосося готують із дрібно нарізаної слабосоленої риби, свіжого огірка, авокадо та червоної цибулі. А соєво-лимонна заправка додає солоності і легкої кислинки, а також каперси, які роблять смак яскравішим.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Лосось, огірок і очищену червону цибулю наріж дуже дрібними кубиками. З половини лимона вичави 2 ст. л. соку.
- 2
Розріж авокадо навпіл, видали кісточку та зніми шкірку. Наріж м’якоть дрібними кубиками й збризни 1 ст. л. лимонного соку.
- 3
З’єднай оливкову олію, соєвий соус, решту лимонного соку, сіль і чорний перець. Ретельно перемішай до однорідності.
- 4
Переклади в миску лосось, авокадо, огірок і червону цибулю. Додай каперси та заправку. Акуратно перемішай, щоб кубики авокадо й лосося зберегли форму.
- 5
Розподіли тартар по житніх хлібцях. Петрушку дрібно наріж, посип нею закуску та відразу подавай до столу.Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою