Тартар із лосося з пряною заправкою

Per serving

183kcal
12гProteins
13гFats
Carbs

Тартар з лосося готують із дрібно нарізаної слабосоленої риби, свіжого огірка, авокадо та червоної цибулі. А соєво-лимонна заправка додає солоності і легкої кислинки, а також каперси, які роблять смак яскравішим.

Ingredients

4 serv.
  • Лосось слабосолений200 г
  • Авокадо1 шт.
  • Огірок80 г
  • Цибуля червона15 г
  • Каперси1 ч. л.
  • Петрушка, гілочка10 г
  • Лимон0.5 шт.
  • Соус соєвий1 ст. л.
  • Оливкова олія1 ст. л.
  • Сіль1 г
  • Чорний перець0.5 г
  • Хлібці8 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Лосось, огірок і очищену червону цибулю наріж дуже дрібними кубиками. З половини лимона вичави 2 ст. л. соку.

  2. 2

    Розріж авокадо навпіл, видали кісточку та зніми шкірку. Наріж м’якоть дрібними кубиками й збризни 1 ст. л. лимонного соку.

  3. 3

    З’єднай оливкову олію, соєвий соус, решту лимонного соку, сіль і чорний перець. Ретельно перемішай до однорідності.

  4. 4

    Переклади в миску лосось, авокадо, огірок і червону цибулю. Додай каперси та заправку. Акуратно перемішай, щоб кубики авокадо й лосося зберегли форму.

  5. 5

    Розподіли тартар по житніх хлібцях. Петрушку дрібно наріж, посип нею закуску та відразу подавай до столу.Смачного!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App