Курячі, яловичі, свинячі, овочеві — ми просто обожнюємо котлети, якими б вони не були! А якщо їх запікати в духовці, то це не тільки смачно, а ще й корисно.

Інгредієнти

4 порц.

Яловичий фарш↗300 г
Свинячий фарш↗300 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗3 шт.
Перець болгарський червоний↗1 шт.
Сир твердий↗100 г
Хліб білий↗100 г
Зелень↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Білий сухий хліб замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Сир натріть.
2
Перець помийте, очистьте від серцевини, а м’якоть наріжте дрібними кубиками. Цибулю і часник почистьте і подрібніть. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
3
Фарш з’єднайте, додайте підготовлені овочі, зелень, сир, яйце і відтиснутий хліб. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте. Сформуйте котлети.
4
Деко змастіть олією, викладіть на нього котлети й запікайте 40-45 хвилин при температурі 180°C. Подавайте котлети гарячими з гарніром.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток