Картопляний салат з тунцем — ситна страва з хрустким беконом та йогуртовою заправкою

На порцію

557ккал
24гБілки
31гЖири
48гВуглеводи
Підготовка: 25 хвГотування: 25 хв
УкраїнськаСалатЛегкоСалат#Салат#Перекус

Картопляний салат з тунцем легко може стати повноцінним обідом або вечерею, коли хочеться чогось простого, але справді ситного та смачного. Рум’яна картопля, ніжний тунець і хрусткий бекон гармонійно поєднуються в цьому теплому салаті завдяки йогуртовій з

Інгредієнти

4 порц.
  • Тунець у власному соку180 г
  • Картопля800 г
  • Бекон120 г
  • Перець червоний солодкий150 г
  • Цибуля червона120 г
  • Петрушка, гілочка15 г
  • Кріп, гілочка15 г
  • Олія20 мл
  • Грецький йогурт150 г
  • Майонез2 ст. л.
  • Лимон, сік20 мл
  • Лимон, цедра5 г
  • Сіль6 г
  • Чорний перець2 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Добре помий картоплю й вари її цілою зі шкіркою у підсоленій воді до м’якості. Злий воду й дай трохи охолонути.

  2. 2

    Солодкий перець і червону цибулю наріж кубиками. Петрушку та кріп дрібно посічи.

  3. 3

    Виклади бекон на суху сковороду й готуй до рум’яної скоринки. Переклади на паперовий рушник, щоб позбутись зайвої олії.

  4. 4

    Переклади варену картоплю на деко, злегка розчави, полий олією та посоли. Запікай до легкої скоринки.

  5. 5

    В окремій мисці поєднай йогурт, майонез, лимонний сік, цедру та перець. Перемішай до однорідності.

  6. 6

    Додай у заправку овочі, зелень, тунець, бекон і картоплю. Обережно перемішай і подавай. Фото: SHUBA

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток