Яєчний пиріг з цвітною капустою — рецепт для корисного перекусу
На порцію
Яєчний пиріг з цвітною капустою — це проста й поживна овочева випічка, яка підійде як перекус чи основна страва. Такий пиріг з цвітною капустою можна подати на сніданок, обід чи вечерю, а також узяти з собою в дорогу.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розбери цвітну капусту на невеликі суцвіття, залий водою, доведи до кипіння та вари 15 хвилин до м’якості. Відкинь на сито.
- 2
Половину цибулини наріж кільцями, іншу — дрібними кубиками. Кубики обсмаж на 1 ст. л. олії до м’якості.
- 3
У великій мисці збий яйця з йогуртом і рештою олії. Додай борошно, розпушувач, куркуму, сіль і перець. Перемішай.
- 4
Введи тертий твердий сир, розкришену фету, обсмажену цибулю та відварену капусту. Обережно перемішай.
- 5
Форму діаметром 24 см змасти олією, виклади на дно кільця цибулі, злегка присип спеціями. Вилий тісто, розрівняй. Випікай при 180 °C близько 50 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою