Лосось в аерогрилі — швидкий рецепт для корисної вечері

• Лосось, філе↗700 г
• Цукор тростинний коричневий↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Копчена паприка↗2 ч. л.
• Гранульований часник↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
• Оливкова олія↗1 ч. л.
• Йогурт без наповнювача↗150 г
• Лимон, сік↗1 ст. л.
• Кінза, гілочки↗2 шт.
• Мʼята↗10 г
• Зелена цибуля↗1 шт.
• Червоний перець чилі↗0.5 шт.
• Гранульований часник↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Рибу скропити оливковою олією. Усі складники для натирання риби ретельно змішати й щедро натерти ними філе, оминаючи шкіру. Викласти рибу шкірою донизу в аерогриль так, аби шматочки риби не торкались одне одного. Можна викласти рибу на пергамент, аби шкіра не приклеїлась до дна аерогриля.

2. 2

   Ввімкнути аерогриль на режим запікання при температурі 200 ° С. Пекти приблизно 12 хвилин, доки риба пропечеться та підрум’яниться.

3. 3

   Тим часом усі складники для соусу помістити в чашу блендера й збити до однорідності.

4. 4

   Перелити соус в сервірувальний посуд й перекласти готову рибу на тарілку.Подавати одразу ж, поки риба гаряча та ароматна.