Салатка гірос — цікава версія салату з куркою

• Куряча грудка↗2 шт.
• Консервована кукурудза↗300 г
• Томати чері↗300 г
• Капуста молода↗300 г
• Огірки мариновані↗300 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Мікрогрін↗50 г
• Олія соняшникова рафінована↗40 г
• Паприка мелена1.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
• Кмин мелений0.5 ч. л.
• Кориця мелена↗0.25 ч. л.
• Сушений чебрець↗0.5 ч. л.
• Орегано сушене↗1 ч. л.
• Гранульований часник↗5 г
• Сіль↗2 ч. л.
• Майонез↗80 г
• Йогурт без наповнювача↗80 г
• Кетчуп↗100 г
• Огірковий розсіл80 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибокій мисці змішайте всі спеції з сіллю і ретельно вимішайте.

2. 2

   Курячі грудки помийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками.У суміш спецій додайте шматочки курки. Перемішайте так, щоб шматочки птиці були повністю вкриті сумішшю спецій.У великій сковороді розігрійте невелику кількість олії на середньому вогні. Додайте шматочки м’яса й смажте, час від часу помішуючи, доки м’ясо повністю схопиться й дійде до готовності. Зніміть з вогню.

3. 3

   У невеликому посуді ретельно змішайте всі складники для соусу.

4. 4

   Цибулю почистьте і наріжте тонкими півкільцями. Мариновані огірки поріжте невеликими кубиками. Помідори чері розріжте навпіл або на 4 частини. Капусту помістіть у глибоку миску, посоліть і помніть її руками.

5. 5

   На дно глибокої салатної миски викладіть шматочки курки, а зверху розкладіть нарізану цибулю. Полийте 1/3 соусу й накрийте усе маринованими огірками. Зверху на огірки викладіть кукурудзу та шматочки помідорів чері.Полийте салат ще 1/3 соусу й накрийте зверху соленою капустою. Салат полийте рештою заправки й посипте мікрозеленню.Подавайте негайно!