Замість «Шуби»: страви з оселедця, яких ви ще не куштували

• Тарталетки↗8 шт.
• Оселедець, філе↗1 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Майонез↗100 г
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗4 шт.
• Слабосолений оселедець, філе↗2 шт.
• Яблуко↗1 шт.
• Огірки мариновані↗1 шт.
• Цибуля біла салатна 1/2 шт.
• Майонез↗50 г
• Хрін↗1 ч. л.
• Слабосолений оселедець, філе↗1 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Плавлений сир↗1 шт.
• Зелена цибуля↗3 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/3 Яйця зваріть круто, охолодіть і очистьте. Натріть на середній тертці.

2. 2

   Крок 2/3 Філе оселедця поріжте дрібними кубиками, змішайте з яйцями, додайте майонез, перець і перемішайте.

3. 3

   Крок 3/3 Тарталетки наповніть масою з оселедця, прикрасьте петрушкою і подавайте до столу.

4. 4

   Крок 1/4 Яблуко помийте і очистьте від шкірки та серцевини, наріжте маленькими кубиками. Висипте у салатник. Маринований огірок також наріжте кубиками та додайте до яблука.

5. 5

   Крок 2/4 Філе оселедця подрібніть.

6. 6

   Крок 3/4 Цибулю почистьте, розріжте навпіл — одну половину поріжте тоненькими напівкільцями.

7. 7

   Крок 4/4 Всі інгредієнти з’єднайте, заправте майонезом і хріном, перемішайте. Подавайте до столу охолодженим.

8. 8

   Крок 1/3 Філе розкладіть на дошці, змастіть плавленим сиром.

9. 9

   Крок 2/3 Огірок і зелену цибулю помийте, просушіть паперовим рушником. Огірок наріжте тоненькими слайсами і викладіть на філе. Цибулю дрібно поріжте і насипте на огірки.

10. 10

    Крок 3/3 Зверніть рулетики, заколіть шпажками і викладіть на оселедницю. Прикрасьте зеленою цибулею.