Салат з червоною рибою і пікантним соусом — окраса святкового столу
На порцію
Салат заправляється пікантним соусом на основі меду, гірчиці, соєвого соусу. У складі страви є маринована цибуля, яка встигне приготуватися, поки ви працюватимете з рештою інгредієнтів.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/6 Нарізати тонким пірʼям цибулю, додати кілька крапель яблучного оцту, щіпку цукру та солі. Залишити маринуватися.
- 2
Крок 2/6 Тим часом підготувати решту інгредієнтів: нарізати огірки та болгарський перець тонкою довгою соломкою. Стиглий авокадо очистити й нарізати скибочками. Салат нарізати чи порвати руками. Червону рибу нарізати скибочками.
- 3
Крок 3/6 Кунжут обсмажити на сухій сковороді.
- 4
Крок 4/6 Для соусу ретельно змішати олію, мед, гірчицю та соєвий соус.
- 5
Крок 5/6 Перед подачею змішати в мисці салатну зелень, огірок та болгарський перець, додавши трохи соусу.
- 6
Крок 6/6 На тарілку викласти частину салатного листя, зверху — рибу та авокадо, знову салатне листя, рибу та авокадо. Полити заправкою та посипати кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою