Брускета — це італійська закуска, яку легко приготувати без особливих зусиль. Говорячи простими словами, це бутерброди з підсмажених скибочок хліба і різноманітної начинки. На цей раз у нас тунцева маса, збагачена овочами.

Інгредієнти

3 порц.

Тунець у власному соку↗185 г
Перець болгарський червоний↗1 шт.
Огірки мариновані↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Хліб білий, скибочка↗6 шт.
Оливкова олія↗50 г
Зубки часнику↗1 шт.
Сир твердий↗60 г
Рукола↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Тунця подрібніть виделкою. Перець помийте, видаліть серцевину, м’якоть наріжте дрібними кубиками. Огірки також дрібно наріжте.
2
Змішайте тунець, перець, огірки, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
3
У сковороді розігрійте оливкову олію й обсмажте хліб з двох боків до рум’яної скоринки, по 1-2 хвилини з кожного боку. Часник очистьте і натріть ним підсмажені шматочки хліба. Сир натріть на середню тертку.
4
Масу з тунця викладіть на підсмажений хліб, посипте тертим сиром і прикрасьте руколою. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток