Салат з малиною, авокадо і буряком — рецепт для гурманів

• Салатна зелень↗150 г
• Томати чері↗170 г
• Буряк↗3 шт.
• Мигдаль↗50 г
• Чебрець, гілочка↗2 г
• Малина↗170 г
• Авокадо↗2 шт.
• Малина↗18 г
• Чебрець, гілочка↗1 г
• Мед↗25 г
• Білий винний оцет↗50 мл
• Сіль↗2 г
• Оливкова олія↗50 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо заправку. У банці з кришкою змішайте всі інгредієнти. Струсіть суміш, відставте.

2. 2

   У пароварці готуйте буряк приблизно 30 хвилин, або поки він не стане м’яким. Можна також загорнути буряк у фольгу і запекти в духовці 30-40 хвилин до м’якості.В кінці перекладіть буряк в холодну воду і зніміть шкірку. Наріжте тонкими кружальцями.

3. 3

   Помідори та авокадо наріжте кружальцями. Подрібніть чебрець. Наріжте мигдаль.

4. 4

   Покладіть усі інгредієнти салату в миску з міксом зелені.

5. 5

   Додайте потрібну кількість заправки та перемішайте. Подавайте салат разом зі свіжим хлібом.