Біле борошно

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Для випічки, вареників, та інших смачних страв.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії364

Білки10.3г

Жири1.2г

Вуглеводи76.3г

Вітаміни та мінерали

Містить невелику кількість вітамінів групи B (B1, B2, B3), але в значно меншій кількості, ніж цільнозернове борошно. Часто збагачується залізом та іншими вітамінами під час виробництва.

Як обирати

Обирайте борошно вищого ґатунку для випічки, де важлива текстура. Для більш простої випічки підійде борошно 1-го ґатунку. Звертайте увагу на дату виробництва та термін придатності. Перевіряйте, щоб упаковка була цілою, без пошкоджень.

Як зберігати

Зберігайте борошно в сухому, прохолодному, добре провітрюваному місці, в щільно закритій упаковці. Уникайте прямого сонячного світла та вологи. Для тривалого зберігання можна помістити борошно в холодильник або морозильну камеру (в герметичному контейнері).