Цільнозернове борошно

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Борошно з цільного зерна, корисне для випічки хліба та іншого.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії342

Білки13.2г

Жири2.5г

Вуглеводи72.2г

Вітаміни та мінерали

Містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9), вітамін E, вітамін K. Також є джерелом мінералів, таких як магній, залізо, цинк та фосфор.

Як обирати

Обирайте борошно з позначкою "цільнозернове" або "повного помелу". Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Колір борошна може варіюватися від світло-бежевого до коричневого, залежно від сорту зерна.

Як зберігати

Зберігайте борошно в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичному контейнері. Уникайте впливу вологи та прямих сонячних променів. Термін зберігання цільнозернового борошна менший, ніж у вищого ґатунку, тому краще використовувати його протягом 3-6 місяців.