Найкращі в світі цільнозернові гарбузові млинці

• яйця↗3
• коричневий цукор↗0.33333333333333 склянка
• оливкова олія↗0.33333333333333 склянка
• пахта↗1.5 склянка
• гарбузове пюре↗0.5 склянка
• ваніль↗2 чайна ложка
• кориця + щіпка мускатного горіха і мелених гвоздик0.5 чайна ложка
• цільнозернове борошно↗2 склянка
• (так) розпушувач↗2 столові ложки
• сіль↗0.5 чайна ложка
• вода↗0.25 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця, коричневий цукор та оливкову олію разом. Додайте пахту, гарбузове пюре та ваніль і збивайте до однорідності.

2. 2

   Обережно перемішайте корицю, мускатний горіх, гвоздику, цільнозернове борошно, розпушувач і сіль, поки інгредієнти лише з’єднаються. Додайте воду і перемішайте до однорідності.

3. 3

   Вилийте тісто на середньо розігріту сковороду‑гриль і готуйте 3‑5 хвилин з кожного боку, доки краї не стануть сухими і трохи більш твердими. Переверніть млинці і готуйте ще 1‑2 хвилини з іншого боку. Подавайте гарячими з маслом, сиропом та будь‑якими іншими топінгами. Я люблю банан і льняне насіння. Ви не помилитесь!