Стейк

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Стейк — це великий шматок яловичини, зазвичай вирізаний з м'язових частин, придатний для швидкого приготування на грилі або сковороді.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії250

Білки26г

Жири15г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк

Як обирати

Обирайте стейки яскраво-червоного кольору, без сірих плям і з щільною, пружною текстурою, без неприємного запаху.

Як зберігати

Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C, загорнувши в пергамент і фольгу або у герметичний пакет; використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.