Бургер зі стейком і карамелізованою цибулею

• міні стейки↗4

  (Sainsbury's Taste the Difference хороші) або 2 x 1см товсті стейки вирізки

• оливкова олія↗

  плюс додаткова для поливання

• маленька чиабатта↗1

  хліб

• карамелізована цибуля
• водяний крес

Покрокова інструкція

1. 1

   Увімкніть гриль. Розігрійте трохи олії у сковороді. Приправте обидві сторони стейків сіллю, потім обсмажте 1‑2 хвилини з кожного боку. Тим часом розріжте чиабатту навпіл вздовж і підсмажте зрізані боки до золотистого кольору.

2. 2

   Полийте підсмажену чиабатту оливковою олією, намажте нижню половину карамелізованою цибулею і покладіть зверху стейки. Накрийте водяним кресом і закрийте бутерброд іншою половиною чиабатти. Розріжте на чотири бутерброди і подайте по два на людину. Подавайте гарячим.