Сире м'ясо перепілки

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Delicate quail meat, perfect for grilling or quick frying.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії166

Білки26.4г

Жири6.6г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Багате на вітаміни групи B (особливо B12), вітамін A, вітамін PP (ніацин), залізо, фосфор, мідь та цинк. Містить невелику кількість вітаміну C та вітаміну E.

Як обирати

Обирайте м'ясо перепілки з рожевим відтінком, без сторонніх запахів та ознак псування. Шкіра повинна бути чистою та сухою. Перевірте дату виробництва та термін придатності.

Як зберігати

Сире м'ясо перепілки слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 24-48 годин. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування при температурі -18°C або нижче. Перед приготуванням м'ясо необхідно розморозити в холодильнику.